Aunque Ecuador ha mostrado su potencial y calidad en el mercado mundial con el café al participar en rondas internacionales, el hectareaje no es el suficiente para poder enviar la cantidad necesaria que requerirá un mercado como el de China.
Pablo Pinargote, gerente de la Asociación Nacional Ecuatoriana de Café, Anecafe, explicó a este medio las necesidades del sector para enfrentar este reto con la reciente aprobación del Tratado de Libre Comercio (TLC) con China.
Según Pinargote, con la eliminación de aranceles del 8% para café en grano y del 12% para café industrializado, se vislumbra un vasto mercado en China, con millones de consumidores potenciales. Subrayó la importancia de volver a enfocarse en la siembra de café en Ecuador y aprovechar este acuerdo comercial.
Aunque existe interés por parte de compradores chinos, se identifica un desafío en la capacidad de producción actual, que no satisface las demandas del mercado internacional. Se resalta la competencia del café soluble y la necesidad de incrementar los volúmenes de producción para ser competitivos.












«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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