Ecuador cierra el año con un logro significativo en el ámbito exportador al enviar 1.5 millones de libras de carne de pollo hacia Bahamas. La Avícola San Isidro (AVISID), con sede en el cantón Isidro Ayora, provincia de Guayas, ha liderado estos envíos, destacando el trabajo coordinado entre los sectores público y privado.
El Ministro de Agricultura y Ganadería, Danilo Palacios, elogió el aporte de AVISID y enfatizó la importancia del trabajo conjunto de la cadena avícola con entidades del sector público, como el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad).
Palacios subrayó la necesidad de generar oportunidades en tiempos desafiantes y destacó que el MAG tiene la obligación de facilitar el desarrollo del sector agropecuario. En Ecuador, la avicultura contribuye significativamente, produciendo alrededor de 480 mil toneladas de carne de pollo y 3 mil 507 millones de huevos anualmente, generando aproximadamente 300 mil empleos directos en todo el país.
«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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