Freddy Rommel Coronel Alvarez30 de noviembre de 2024
Cultivo con algas marinas para una cebolla sostenible y saludable, una excelente oportunidad productiva y comercial para Zapotillo
Freddy Rommel Coronel Álvarez
La cebolla roja es un típico e histórico cultivo en Zapotillo, por siempre este sector y paradisiaco rincón lojano, ha sido el productor por varias generaciones para el mercado local nacional y actualmente se abre una oportunidad para la exportación a través del moderno mega puerto de Chancay en el Sur del Peru, lo anecdótico es que no precisamente las autoridades de Ecuador están promocionando a Zapotillo como un potencial abastecedor de cebolla para exportar al mercado mundial, lo impresionante es que inversionistas peruanos apuntan a Zapotillo como una oportunidad para el cultivar en esta tierra bendecida por Dios que produce la mejor cebolla de la frontera ecuatoriano peruana, Esta planta es una de las hortalizas que tradicionalmente Zapotillo produce, existiendo una fluctuación anual, tanto en los volúmenes vendidos, como su precio; en tal sentido, actualmente se observa una tendencia notoria a la tecnificación por goteo y con inducción automática de productos agro biológicos como algas marinas, produciendo una cebolla de alta calidad a menor costo que cuando se la cultiva con agroquímicos como la urea, por ello los principales destinos de la producción de esta cebolla de alta calidad son actualmente Loja, Ambato, Guayaquil, Quito, Cuenca, Esmeraldas y próximamente esta hortaliza saldrá a los mercados internacionales; y que se requiere para esto, es el apoyo de este y todos los gobiernos con créditos oportunos a bajo costo, apoyo logístico, técnico y financiero para repotenciar el Sistema de Riego Zapotillo que hoy está debilitado por una sequía tremenda que no permite cultivos por su bajo caudal, porque que no abastece con agua permanentemente a esta producción en riesgo de perderse por falta de previsión de los responsables de esta obra que en primer lugar no controlan el uso racional del agua que en un 50% se la desperdicia con un mal cultivo del arroz.
Entonces surge la interrogante principal ante la producción actual ¿Podemos lograr productividad en Kg/ha en la cebolla? Cómo aumentarla caracterizando los ambientes por lotes, y aplicar de esa manera una nutrición orgánica con productos agro biológicos especialmente con algas marinas a través de inducción automática de los sistemas de tecnificados por goteo o aspersión, además con fertilización foliar aérea para lograr un desarrollo potenciado su tallo y hojas. Para difundir estas técnicas sostenibles hace falta una mesa de trabajo entre productores y autoridades del gobierno nacional, es decir un buen diálogo para impulsar grandes desafíos en Zapotillo, todo esto considerando que el agricultor local cuenta con vasta experiencia para mejorar la producción y lograr precios razonables que no pueden ser menos de $ 20 por quintal y que deben ser regulados por los Ministerios de Producción y MAGAP que son los responsables de la política productiva y alimentaria en Ecuador , cabe resaltar que los productores están interesados en la innovación productiva para el desarrollo sostenible de la cebolla y otros productos donde hay que aplicar nuevas tecnologías para lograr calidad, productividad, mercados y buen precio.
Estos hombres zapotillanos con larga experiencia en una mesa de trabajo permitirán el manejo de altas cargas de información y flujos de conocimiento para lograr una gran eficiencia y calidad en la toma de decisiones, gestión de recursos financieros y ejecución de nuevos programas financieros que nos permitan con estas nuevas tecnologías sostenibles lograr alta calidad en todos los productos para garantizar la seguridad alimentaria.
Bajo ese gran horizonte abierto estamos partiendo de nuevos espacios dándolo una oportunidad al Estado ecuatoriano y los gobiernos de turno para que apoye estas nobles iniciativas innovando por completo el concepto de insumos limpios para la agricultura a través de materias primas orgánicas importadas como las algas marinas y locales como el abono caprino y cenizas con propiedades y nutrientes limpios con repelentes naturales que le permitan a los agricultores zapotillanos certificar sus cosechas como orgánicas y a la vez contribuir con una huella ecológica positiva para el planeta, este proyecto en su primer etapa de ensayo logro grandes resultados produciendo alimentos saludables en Zapotillo la capital cebollera del Ecuador.
Con el uso de algas marinas en la agricultura orgánica se convierte en una estrategia limpia para mejorar la producción de todo tipo de cultivos, especialmente la cebolla zapotillana. Estas plantas oceánicas son un alto potencial en nutrimentos y demuestran grandes condiciones muy beneficiosas para impulsar el crecimiento agrícola en Zapotillo y de manera sostenible para la Seguridad Alimentaria. bajo ese horizonte ponemos a disposición de los agricultores innovadores un sistema de inyección directa de agro biológicos cuya aplicación baja costos de producción y mejora la productividad consumiendo menos agua con riego tecnificado.
.
Fausto Manuel verá silva comentó sobre ECUADOR: Compra estatal de arroz arranca con 3.537 productores inscritos, según el MAGP
«Ya es que el gobierno ponga manos duras»