En un esfuerzo conjunto entre el sector privado y público, se ha dado inicio al proceso de conformación del Clúster Arrocero en el país. La iniciativa, respaldada por los Ministerios de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, así como el Ministerio de Agricultura, busca reunir a todos los actores de la cadena arrocera para abordar problemáticas comunes y alcanzar objetivos compartidos, indico a este medio Juan Pablo Zúñiga, presidente de la Corporación de Industriales Arroceros del Ecuador
El primer taller, celebrado el 21 de febrero, reunió a todos los actores de la cadena, desde productores e industriales hasta proveedores de insumos y representantes académicos de universidades como la Católica, la Espol y Casa Grande. A esta alianza se sumaron instituciones públicas como la Prefectura y la alcaldía de Daule, junto con el respaldo financiero de BanEcuador y Banco Pichincha.
La meta del Clúster Arrocero va más allá de ser un gremio adicional; busca establecerse como un ente productivo que aborde los desafíos comunes del sector. El enfoque principal, indica Zúñiga, incluye el desarrollo de semillas de alta productividad y la implementación de buenas prácticas agrícolas mediante capacitaciones a los agricultores. El propósito último es elevar la calidad del arroz ecuatoriano para competir eficazmente en los mercados internacionales.
En cuanto a la situación actual del sector, el directivo destaca que, tras un año desafiante en el primer semestre de 2023 debido a condiciones climáticas adversas, el 2023 fue estable en términos de precios, generando una rentabilidad significativa para los productores. Este escenario positivo ha estimulado un aumento en la siembra y la proyección de contar con una producción suficiente para abastecer el mercado interno, además de explorar exportaciones.












«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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