La Unión de Productores de Huevos (UNIPROH) fue honrada el viernes anterior por la Dirección Distrital de Salud en el cantón Pelileo, Provincia de Tungurahua, durante el evento de Rendición de Cuentas 2023. Este reconocimiento destaca el papel crucial de UNIPROH como aliado estratégico en el Programa de Erradicación de la Desnutrición Crónica Infantil en los cantones Pelileo, Píllaro y Tisaleo.
El evento, que coincidió con el Día Nacional del Huevo, resaltó el compromiso de UNIPROH en la mejora de la salud infantil a través de su participación activa en el programa. La Dra. Lorena Velasco, Directora Distrital de Salud 18 D04, elogió el aporte invaluable de UNIPROH al proporcionar información técnica y científica sobre los beneficios del consumo de huevos en niños, así como la provisión de productos para las familias afectadas por la desnutrición crónica. Los resultados positivos obtenidos hasta ahora son un estímulo para seguir adelante en la lucha contra este problema de salud pública.
«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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