El Ministerio de Agricultura de México informó la colaboración con Brasil y México para la elaboración de un plan regional que permita mantener el comercio de aves de corral y huevos entre ambos países pese a posibles brotes de gripe aviar.
El plan consiste en trazar un mapa de las zonas de ambos países que no se verían afectadas por un posible brote, con el fin de mantener en movimiento el comercio procedente de esas regiones, informó el ministerio en un comunicado, citando al jefe de la agencia de seguridad sanitaria, Javier Calderón.
Brasil, primer exportador mundial de aves de corral, ha registrado casos recientes de gripe aviar altamente patógena en aves silvestres y de traspatio. México, que sólo exporta una pequeña parte de las aves de corral que produce, notificó su primer caso de la temporada en noviembre.
«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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