En colaboración con diversos actores como productores, lavaderos, asociaciones, cooperativas, empresas exportadoras e instituciones estatales, la Agencia Agraria Chanchamayo ha establecido el primer gremio de productores de jengibre y cúrcuma.
Proginger – Perú Asociación Nacional de Productores Transformadores y Exportadores de Jengibre y Cúrcuma, que así se llama, está conformado por 35 organizaciones, y tendrá el propósito de desarrollar un manejo integral de los cultivos de jengibre y cúrcuma, cumpliendo con normas medioambientales y técnicas, abordando problemas como la presencia de Ralstonia pseudosolanacearum, el ácido fosfórico y la deforestación en los cultivos.
Su enfoque se centra en mejorar la competitividad sostenible en las cadenas productivas de jengibre y cúrcuma a nivel internacional y mundial. Esto se logrará mediante alianzas estratégicas con el Estado y otras instituciones cooperantes, tanto nacionales como internacionales.
Cabe destacar que las provincias de Chanchamayo y Satipo contribuyen con el 95% de la producción de jengibre peruano destinado a la exportación, ubicando al país como el tercer mayor exportador de jengibre en el mundo.










«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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