El Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca ha desplegado una rigurosa operación de control durante el periodo de la primera veda por reproducción de los cangrejos rojo (Ucides Occidentalis) y azul (Cardisoma crassum) en todo el territorio nacional.
Durante el reciente feriado de carnaval, los inspectores de la Dirección de Control Pesquero realizaron un total de 164 controles, en colaboración con efectivos de la Unidad Nacional de Policía de Protección del Ambiente. Como resultado de estas acciones, se decomisaron 2062 unidades de cangrejo rojo y 70 unidades de cangrejo azul en diversas zonas, incluyendo Quevedo, Babahoyo, La Maná, Guayaquil (Mucho Lote, mercado La Caraguay, Puerto Roma, Puerto Salinas, Punta de Piedra, Isla Mondragón, entre otros), El Mango, Puerto Inca, Churute, Taura, Naranjal, y Balao, indico el ministerio en su pág web.
Estas medidas están respaldadas por el Acuerdo Ministerial Nro. MPCEIP-SRP-2024-0025-A, emitido el 23 de enero del 2024, que prohíbe la captura, transporte, posesión, procesamiento y comercialización interna y externa de estos recursos hasta el próximo 29 de febrero de 2024. El objetivo principal es preservar la reproducción de los cangrejos, considerando que, durante la fase de precortejo y cópula, la actividad biológica se realiza exclusivamente en el exterior de las madrigueras, y la manipulación de la especie podría comprometer su normal reproducción.
«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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