RAÍZ Ecuador recibe el Premio Excelencias 2025 en FITUR

RAÍZ Ecuador fue reconocido con el Premio Excelencias 2025 – Espíritu de Excelencias, la máxima distinción otorgada por el Grupo Excelencias, durante la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR). El galardón fue entregado el pasado 21 de enero de 2026, posicionando a la gastronomía ecuatoriana en el escenario internacional.

La Embajada del Ecuador en España celebró este reconocimiento, que destaca el trabajo colaborativo de chefs, empresarios, cocineros, hosteleros, gestores culturales y creadores digitales que forman parte del proyecto RAÍZ Ecuador, una iniciativa orientada a visibilizar la riqueza gastronómica, cultural y turística del país.

El premio fue entregado por José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias, y recibido por la delegación de RAÍZ Ecuador junto al viceministro de Turismo, Mateo Estrella, y la embajadora del Ecuador en España, Wilma Andrade, quienes acompañaron la representación ecuatoriana durante la ceremonia.

El Grupo Excelencias resaltó a RAÍZ Ecuador como un proyecto que integra de manera ejemplar gastronomía, cultura, territorio y personas, alineado con los valores de innovación, identidad y proyección internacional que promueven estos galardones, concedidos desde hace más de dos décadas a iniciativas destacadas de Iberoamérica y el mundo.

RAÍZ Ecuador funciona como un sello de calidad gastronómica, cultural y turística, articulando una red de actores del sector que trabajan de forma mancomunada para posicionar al Ecuador como una potencia gastronómica y promover su oferta de productos premium en Europa.

La distinción obtenida en FITUR, una de las ferias de turismo más importantes a nivel mundial, reafirma el compromiso del Gobierno Nacional con el fortalecimiento del sector turístico y gastronómico como ejes estratégicos para la promoción internacional del país.

Durante la gala de los Premios Excelencias 2025, también fueron reconocidos proyectos e iniciativas de otros países de la región iberoamericana, así como personalidades y líderes del sector turístico y hostelero a nivel global.