Almacenar calostro o sustituto en el becerro mantendrá al becerro saludable a largo plazo

Una forma simple pero efectiva de sostener el cuerpo de un ternero recién nacido, recordó la experta

En una conversación con el veterinario de la Universidad Estatal de Oklahoma y especialista en calidad y salud bovina, Donald Stotts, periodista de www.bovinevetonline.com, se enteró de un importante «secreto de la ternera».

Según Barry Whitworth, todos los propietarios de vacas lecheras y de carne en la temporada de parto deben tener un suministro de sustituto de calostro o, mejor aún, varias dosis de calostro fresco, ya que esto juega un papel importante en la salud futura del ternero.

“Las terneras que nacen después de partos difíciles corren un alto riesgo de no obtener suficiente calostro cuando son amamantados debido a una reducción significativa en la ingesta de calostro”, dice Whitworth.

Algunos terneros nacidos de una segunda etapa prolongada del trabajo de parto, cuando el ternero pasa por el canal pélvico, pueden sufrir de acidosis respiratoria severa. Estos terneros son menos eficientes en la absorción de inmunoglobulinas o anticuerpos del calostro, incluso cuando se alimentan con fórmula con calostro. La única protección contra las enfermedades que reciben los terneros es la transferencia pasiva de anticuerpos del calostro que consumen. El calostro también contiene transferrina y lactoferrina, que se unen al hierro y limitan el crecimiento bacteriano. Estos factores, junto con las inmunoglobulinas, ayudan a limitar el crecimiento de bacterias en el intestino.

“El calostro o sucedáneo de calostro habrá que administrarlo con biberón o sonda”, prosigue la experta. – La mejor opción cuando es posible obtener calostro natural de vacas recién paridas. Pero asegúrese de averiguar si existe el riesgo de introducir paratuberculosis, es decir, la enfermedad de Jones es una infección contagiosa, crónica y, a menudo, mortal que afecta principalmente al intestino delgado de los rumiantes.

El calostro obtenido previamente debe almacenarse congelado para proteger la integridad de las grandes moléculas de proteína que componen varias inmunoglobulinas. El calostro fresco se puede almacenar en dosis de un litro en bolsas de plástico, colocadas planas en el congelador. Cuando llegue el momento de descongelar el calostro y dárselo a su becerro recién nacido, coloque la bolsa en agua tibia para descongelarlo rápidamente.

La cantidad de inmunoglobulina ingerida es un factor importante en la concentración final de inmunoglobulina en la sangre y en la protección contra enfermedades. La regla general es dar del 5% al ??6% del peso corporal del ternero durante las primeras seis horas y repetir la alimentación cuando el ternero tenga aproximadamente 12 horas de edad. Para un ternero que pese entre 35 y 37 kg, esto equivaldría a aproximadamente 2 litros de calostro por toma”.

Los sustitutos comerciales del calostro contienen más de 100 gramos de inmunoglobulina por dosis. Lea siempre la etiqueta antes de comprar. Es importante que los fabricantes no confundan los aditivos con los sustitutos, dijo Whitworth. Los suplementos se utilizan para mejorar la protección y contienen de 40 a 60 gramos de inmunoglobulinas, lo que no es suficiente para un ternero que no ha recibido calostro previamente.

Después del parto, los propietarios o el personal deben asegurarse de que el ternero se levante y amamante. Los terneros que no toman su ingesta oportuna de calostro tienen muchas más probabilidades de sufrir diarrea, con consecuencias de por vida para la resistencia general del animal y la resistencia a las enfermedades. “Por lo general, los estudios muestran que una vaca de carne es mejor en el cuidado de su ternero que una vaca lechera, y la vaca muestra mejores instintos maternos que una vaquilla”, agregó el experto.