Un equipo de científicos evaluaron los niveles en la dieta del aminoácido histidina en el cultivo de tilapia. Ellos determinaron que agregar 8.9 g de histidina por kilogramo mejora el peso final, la ganancia de peso, la tasa de conversión de alimentos y el crecimiento de la tilapia.
Existe una carencia de datos consistentes sobre los requerimientos de aminoácidos esencial considerando los diferentes estados de crecimiento de los peces, y mediante el uso de nuevas tecnologías como herramientas para conocer los mecanismos complejos envueltos en el crecimiento de los peces.
Científicos de la Universidad Estatal de Maringá, la Universidad Estatal del Oeste de Paraná, y de la Universidad Estatal de Ponta Grossa implementaron un experimento para determinar el requerimiento de histidina en la dieta de juveniles de tilapia del Nilo, basado en el rendimiento en crecimiento, desarrollo del músculo, expresión de los genes relacionados con el crecimiento del músculo y las respuestas hematológicas.
