En artículo de un equipo de investigadores chinos (Facultad de Horticultura y Facultad de Recursos y Medio Ambiente de la Universidad Agrícola de Jilin; Laboratorio clave para el uso sostenible de los recursos del suelo para bases comerciales de cereales de la provincia de Jilin; Facultad del Instituto of Soil Tillage, Academia de Ciencias Agrícolas de Baicheng), cuyos autores compartieron sus experiencias sobre el cultivo de arándanos: “Los arándanos ( Vaccinium corymbosum ) de la familia Ericaceae, conocida como la “reina de las bayas”, tienen un rico valor nutricional y funciones medicinales.
Los arándanos se introdujeron en China en 1989, después de lo cual la superficie cultivada comenzó a expandirse rápidamente. Al mismo tiempo, se han realizado investigaciones sobre el cultivo de arándanos, ya que el cultivo es muy estricto con determinadas características del suelo.
Los arándanos requieren altos niveles de materia orgánica en el suelo para mantener un crecimiento y desarrollo normales. Además, mantener un nivel de pH adecuado en el suelo, normalmente entre 4,5 y 5,5, es importante para el crecimiento.
Sin embargo, la mayor parte del suelo de China no cumple estas condiciones. Para abordar estos problemas, muchos investigadores han llevado a cabo investigaciones exhaustivas sobre tecnologías de enmienda del suelo destinadas a mejorar las propiedades físicas y químicas del suelo, el entorno microbiano, la fertilidad y la capacidad de retención de agua.
Actualmente, los materiales comunes para mejorar el suelo de los arándanos en China incluyen azufre, turba, cáscara de arroz (paja) y sustrato de desechos de hongos.
Los fertilizantes acidificantes como el sulfato de aluminio, el azufre en polvo y el sulfato ferroso se utilizan comúnmente para reducir el pH del suelo, siendo el azufre en polvo la opción más estable y duradera. Sin embargo, el uso prolongado de azufre reduce la cantidad de microorganismos beneficiosos del suelo que sirven como estimuladores del crecimiento de los arándanos.
La turba, que contiene una gran cantidad de materia orgánica, proporciona nutrientes para el crecimiento, mejora la estructura agregada del suelo, haciéndolo más suelto, y también tiene una fuerte absorción de agua y nitrógeno, favoreciendo así el crecimiento y desarrollo de las plantas. Contiene muchos ácidos orgánicos que pueden reducir el nivel de pH del suelo.
El polvo de cáscara de arroz, rico en carbohidratos, puede ser metabolizado por microorganismos en determinadas condiciones, convirtiéndolos en ácido orgánico. Los sustratos gastados de hongos, ricos en materia orgánica y sustancias ácidas como el ácido láctico y acético, pueden reducir el pH del suelo después de la descomposición, pero son deficientes en nutrientes.
Por lo tanto, se realizó un estudio para aclarar la forma más óptima de mejorar el suelo bajo los arándanos. Así, el cultivo crece bien en suelos húmedos, ácidos y con un alto contenido de materia orgánica con buena aireación y drenaje. Las comunidades bacterianas desempeñan un papel importante en la fertilización del suelo y la absorción de nutrientes por las plantas. Por lo tanto, también se estudió la respuesta de la composición de la comunidad microbiana, la función microbiana y el ciclo del nitrógeno (N) a diferentes métodos de mejora utilizando secuenciación de alto rendimiento.
Los resultados mostraron que los mejores resultados generales se lograron cuando el tratamiento con turba se combinó con cáscara de arroz acidificada. Además de la mayor diversidad microbiana beneficiosa tanto en la rizosfera como en las raíces, entre ellas se registró el crecimiento de bacterias funcionales fijadoras de nitrógeno. Al mismo tiempo, el pH de la rizosfera del suelo se llevó a 5,53.
Recuerde que los arándanos prefieren condiciones de suelo con pH bajo (4,4–5,5), y el pH del suelo influye en el crecimiento y desarrollo de las plantas, incluido su desempeño fotosintético, desarrollo de raíces y calidad de frutos, lo que afecta la eficiencia de la absorción y utilización de N por parte de las plantas y la síntesis de aminoácidos. . Se encontró que la altura de la planta de arándano, el diámetro basal y la masa seca de la biomasa de hojas, tallos y raíces disminuyeron al aumentar el pH del suelo.
Por lo tanto, la cáscara de arroz acidificada puede considerarse una alternativa a los fertilizantes sulfurados en la producción práctica. Cuando se añadió turba con cáscara de arroz, el contenido de materia orgánica fue superior al 8,50%, mientras que el contenido de materia orgánica del suelo adecuado para el crecimiento del arándano fue del 8-12%. Por lo tanto, esta opción se consideró la más adecuada”.
Basado en un artículo de un grupo de autores (Yanan Li, Shuxia Liu, Dongmei Wang, Qi Li, Chengyu Wang, Lin Wu), publicado en la revista Agronomy 2024 en el portal www.mdpi.com.
