Época de plantación
Antes de comenzar a hablar de los diseños como tal, comentaremos brevemente sobre la época de plantación. La época apropiada para el establecimiento del huerto es, de preferencia, en la época de las lluvias, con el fin de aprovechar la humedad disponible y ahorrar así algunos riegos; si se dispone de agua de riego, el trasplante se puede efectuar en cualquier época del año. De noviembre a febrero se recomienda proteger las plantas con rastrojo de maíz o cualquier otro material, para evitar el daño por las heladas.
Trazo del huerto
Al diseñar un sistema de plantación y definir el número de plantas por hectárea deben tenerse en cuenta los siguientes aspectos: obtener el mayor rendimiento posible durante la etapa productiva de la planta, y permitir la libre realización de las labores de cultivo. Al definir el número de plantas a establecer es muy importante considerar el tamaño del árbol, el cual está influido por el hábito de crecimiento, el vigor de la variedad y del portainjerto y el manejo agronómico de la plantación (riegos, fertilización, enfermedades y maleza). Los sistemas de plantación más comunes son marco real, y hexagonal o tresbolillo, los cuales se diferencian por el acomodo de las plantas en el terreno. Antes de marcar el sitio donde se plantarán los arboles, en ambos casos es necesario tener en cuenta la forma del terreno. Sí es regular (lados iguales) se torna una línea base de cualquiera de los lados. Si el terreno es irregular (diferentes medidas de los lados) debe tornarse como línea base el lado de mayor longitud, procurando orientarla de sol a sol o de norte a sur. En los extremos de la línea base se colocan dos estacas, cerca de los linderos del terreno.Marco real o tradicional
En este sistema de plantación las hileras de los árboles forman cuadrados de alambre galvanizado del número 10, que sirve de base para el trazo del huerto. En cada vértice del cuadro se coloca una argolla de acero donde se introduce una estaca que servirá de muestra para la plantación. La distancia de cada lado del cuadrado debe medirse de centro a centro de la argolla, de acuerdo con la distancia entre plantas que se elija.El cuadrado de alambre se coloca sobre la línea base y se introduce una estaca en el centro de cada argolla. El procedimiento se repite hasta estacar todo el terreno. Este sistema de plantación permite intercalar otras cultivos entre las hileras durante sus primeras etapas de crecimiento, con lo cual se logra aprovechar más eficientemente el terreno, y se obtienen además beneficios en el control de malas hierbas.
Se pueden sembrar cultivos anuales como leguminosas u hortalizas o perennes, como guayaba, chirimoya o granada. Cuando se inicie la competencia por el espacio entre el aguacate y los frutales intercalados, estos últimos se deben eliminar.
A continuación se presentan las distancias entre plantas en ambos sistemas de plantación, así como el número de árboles por hectárea en cada uno de ellos. La distancia más adecuada para cualquier variedad, incluyendo el criollo regional, es de 10 por 10 metros.
