Con más de 15 conferencistas nacionales e internacionales, una feria comercial de más de 40 expositores, el tradicional concurso Pepa de Oro y un día de campo en una hacienda cacaotera, la IX Cumbre Mundial del Cacao 2026 se convertirá en Guayaquil en el principal escenario de la industria cacaotera del 4 al 6 de agosto. El encuentro que reunirá a productores, investigadores, exportadores y empresas para fortalecer la competitividad del cacao ecuatoriano en los mercados internacionales, se desarrollará en el Centro de Convenciones.
En la antesala de la inauguración de la IX Cumbre Mundial del Cacao 2026 , Cecilia Jurado, gerente comercial de Expoplaza , dialogó con Diario El Productor y destacó la importancia del evento, que reunirá a toda la cadena de valor del cacao en un espacio dedicado a la capacitación, el intercambio de conocimientos y la generación de oportunidades comerciales.
Jurado explicó que la cumbre está organizada por Expoplaza , en conjunto con la Asociación de Productores de Cacao Fino y de Aroma (APROCAFA) , y cuenta con el aval académico de la Universidad Zamorano y de la Universidad EARTH de Costa Rica , instituciones reconocidas por su apoyo a la formación e investigación agrícola en América Latina.
"La organizamos en conjunto con APROCAFA y con el aval de la Universidad Zamorano y la Universidad EARTH de Costa Rica. Tendremos un programa de dos días de conferencias con alrededor de 15 expositores que abordarán los principales temas relacionados con el cacao, los mercados y las nuevas tecnologías que están marcando la evolución del sector", señaló.
La ejecutiva indicó que la inauguración oficial se realizará este 4 de agosto , con la apertura de la feria comercial a las 16:00 y el acto protocolario a las 19:00. Durante la ceremonia se entregarán reconocimientos a personalidades que han contribuido al desarrollo del cacao ecuatoriano y, además, se conmemorarán los 30 años de APROCAFA , organización que agrupa a productores de cacao fino y de aroma.
Una feria más grande y con nuevas experiencias.
El gerente comercial destacó que la edición 2026 será la más amplia realizada hasta ahora. La feria contará con stands comerciales , una cifra superior a la del año anterior, razón por la cual el evento se trasladó al Salón A de Expoplaza , un espacio de mayor capacidad para recibir a expositores y visitantes.
Como novedad, la cumbre incorporará una Zona de Chocolateros , donde empresas y emprendedores presentarán chocolates y productos derivados del cacao, fortaleciendo el vínculo entre la producción primaria y la industria con valor agregado.
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Congreso técnico y jornada de campo
La programación académica reunirá a investigadores y especialistas nacionales e internacionales que expondrán sobre calidad, sostenibilidad, fermentación, genética, agroforestería, sanidad vegetal, innovación tecnológica y mercados internacionales.
El cierre del evento estará marcado por un día de campo en una hacienda cacaotera de la región, actividad que ya construyó el cupo previsto de 80 participantes .
"Terminamos con un día de campo en una hacienda cacaotera de nuestra región, donde ya tenemos los 80 inscritos. Viene gente de Brasil, Costa Rica, Colombia, México y otros países interesados ??en conocer de cerca el manejo del cacao ecuatoriano", comentó Jurado.
Pepa de Oro reconocerá la excelencia del cacao
Uno de los momentos más esperados será la entrega del premio Pepa de Oro 2026 , reconocimiento que distingue a los mejores cacaos del país por su calidad.
En esta edición participarán 18 haciendas , cuyos finalistas competirán por obtener el máximo galardón durante la clausura del evento.
Respaldo institucional
La inauguración estará presidida por Ricardo Baquerizo , presidente de Expoplaza, junto con Fernando Crespo , presidente de APROCAFA, y contará con la participación de autoridades provinciales.
Jurado destacó además el respaldo de la Prefectura del Guayas , institución que facilitará la participación de 150 productores provenientes de distintas zonas cacaoteras del país, con el objetivo de fortalecer sus conocimientos técnicos y promover la transferencia de tecnología.
"La Prefectura es un participante activo de nuestra cumbre. Ellos traerán a 150 productores de distintas zonas cacaoteras para que puedan capacitarse y aprovechar todo el conocimiento que se compartirá durante el evento", enfatizó.
Con una agenda que combina ciencia, innovación, negocios y experiencias prácticas, la IX Cumbre Mundial del Cacao 2026 busca consolidarse como uno de los encuentros más importantes de la industria cacaotera de América Latina, fortaleciendo el posicionamiento del cacao ecuatoriano y promoviendo la competitividad de un sector estratégico para la economía nacional.
Los temas que marcarán la agenda
Los especialistas abordarán algunos de los asuntos más relevantes para el desarrollo del sector cacaotero, entre ellos:
- Calidad y diferenciación del cacao fino de aroma.
- Sostenibilidad y certificaciones internacionales.
- Trazabilidad y transparencia en la cadena de suministro.
- Innovación tecnológica aplicada a la producción.
- Mejoramiento genético.
- Sistemas agroforestales.
- Fermentación y desarrollo de aromas.
- Manejo de enfermedades y control de malezas.
- Incremento de la productividad.
- Valor agregado.
- Tendencias y perspectivas del mercado internacional para la campaña 2026-2027.
