En las zonas rurales de España, marcadas por el abandono y la matorralización, la ganadería extensiva se reinventa. Proyectos innovadores combinan técnicas tradicionales con herramientas tecnológicas, transformando a los pastores en aliados clave para la gestión sostenible del territorio, la protección de especies autóctonas, la prevención de incendios forestales y la generación de nuevas oportunidades económicas.
Recuperar el campo a través del pastoreo
El abandono de la actividad agraria ha dejado un paisaje con más de 28 millones de hectáreas de bosques, convirtiendo a España en el tercer país de la Unión Europea por superficie forestal, tras Suecia y Finlandia. Sin embargo, esta riqueza natural enfrenta riesgos crecientes por despoblación y grandes incendios.
Iniciativas como Naturaleza Pastoreada, coordinadas por la Fundación Global Nature junto con la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), Cicytex y la Fundación Entretantos, buscan devolver al ganado extensivo un papel central en la conservación. A través de pastoreo holístico y el mantenimiento de razas autóctonas, como la vaca blanca cacereña o la oveja merina negra, se busca equilibrar el aprovechamiento productivo con la biodiversidad.
Fernando Allende Álvarez, investigador de la UAM, explica: “El objetivo es analizar cómo el pastoreo sostenible contribuye a la conservación de especies animales y vegetales. No buscamos modelos, sino resultados reales en el territorio”.
Tecnología al servicio del pastoreo
Los proyectos incorporan collares GPS que permiten a los pastores seguir en tiempo real la ubicación del rebaño desde un móvil o tableta, una herramienta que facilita la gestión en zonas de difícil acceso y con escasa cobertura. Iniciativas como Proyecto Boviex 4.0 o programas de pastoreo inteligente en la Comunidad de Madrid muestran cómo la digitalización puede mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de la ganadería extensiva.
