Tropical Millenium, con sede en Málaga, es una compañía que lleva dedicada a los productos subtropicales desde 2002 y trabaja principalmente con aguacates y mangos importados de varios países.
Para su nueva nave, ha querido un sistema moderno e innovador que permitiera la detección de fruta madura lista para el consumo. Para este trabajo delicado, ha confiado en Aweta.
El sistema se compone de una calibradora Rollerstar y de un sensor acústico de firmeza (AFS).
Hace varios años, Aweta presentó el nuevo sistema de sensor acústico de firmeza (AFS) no destructivo, un sensor de materia seca, para determinar la calidad interna y el sabor de los aguacates y los mangos.
El AFS se introdujo originalmente para analizar la calidad interna de las manzanas, pero pronto se transformó en un detector de aguacates y mangos "ready to eat" o listos para consumir.
En el pasado, el grado de maduración de estos productos se determinaba mediante la medición por impacto. Sin embargo, este método proporcionaba información superficial sobre los productos. Puesto que los mangos y los aguacates maduran desde dentro, era difícil hacer predicciones tan solo con la medición por impacto.
Añadiendo la medida acústica a la medición por impacto, Aweta ofrece un análisis completo del producto.
La combinación del análisis acústico de la parte interna y la medición por impacto en la piel permite a Aweta determinar cuándo un mango o un aguacate debería llegar al supermercado, porque está listo para consumir.
Este sensor se ha combinado con el AFS para ofrecer una imagen completa del producto.
Los beneficios de los sistemas de clasificación de la calidad interna, AFS e Inscan son:
