Desde la entrada en vigor de la nueva normativa orgánica de la UE, ha aumentado el número de tenias que se encuentran en las gallinas ponedoras, dicen los veterinarios.
Christa Diekmann-Lenartz escribe sobre esto en un artículo publicado en el portal www.gefluegelnews.de: “Desde principios de 2022, cuando se vendan huevos orgánicos en la UE, se debe observar un período de espera si las gallinas ponedoras han sido desparasitadas con químicos- agentes sintéticos. Los propios veterinarios y avicultores creen que la nueva normativa es contraproducente para el bienestar animal y los ingresos de la explotación. El reglamento orgánico de la UE, que entró en vigor el año pasado, tiene como objetivo fortalecer la protección del consumidor con una nueva regla de tiempo de espera para los agentes antiparasitarios convencionales (tiempo de procesamiento más 48 horas).
Annette Alpers, consultora y coordinadora del sector avícola orgánico de Naturland, invitó a un pequeño grupo de profesionales, consultores, veterinarios y científicos a un taller en Haren, Baja Sajonia.“La nueva posición no se puede cambiar en el corto plazo. Sin embargo, si se proporcionan nuevas conclusiones, la Comisión de la UE también está lista para escucharlas. Quizás haya un compromiso aún mejor entre el antiguo (tiempo de espera 0 días) y el nuevo reglamento (48 horas de todos modos)”, dijo el organizador del evento e invitó a la audiencia a hablar.
En general, los participantes coincidieron en que los antihelmínticos alternativos disponibles en el sector orgánico no están teniendo el efecto deseado.
El hecho es que es casi imposible criar gallinas ponedoras sin desparasitarlas, ya sea que se críen de manera tradicional u orgánica, dijo la Dra. Birgit Spindler de la Universidad de Medicina Veterinaria de Hannover (TiHo). Como prueba citó cifras obtenidas durante la implementación del proyecto contra el picoteo y canibalismo en pollos. Al mismo tiempo, se analizaron las heces en busca de huevos de gusanos, ya que los helmintos en los pollos significan estrés para las aves y pueden provocar comportamientos no deseados, incluidos los problemas mencionados. El proyecto encontró que los 29 gallineros orgánicos y de corral tenían huevos de tenia en al menos una visita (5 visitas/parvada desde la introducción hasta el sacrificio).
