El ECO3WASH, coordinado por empresas valencianas, tiene por objetivo desarrollar técnicas para garantizar la reutilización de agua en calidad “potable” en la citricultura, en su preocupación constante de mejorar la relación con el medio ambiente y el buen aprovechamiento del recurso hídrico.
Ha sido una constante preocupación de la industria citrícola por las actividades de lavado de productos hortofrutícolas post-cosechas, esto debido a los elevados consumos de agua asociados al riego. El resultado de esta actividad es la generación de aguas residuales que contienen compuestos orgánicos principalmente derivados por la utilización de soluciones fungicidas, lo cual no permite que este recurso hídrico sea reutilizado.
Ante ello, las empresas valencianas IVEN (Ingeniería de Verificaciones Electromecánicas y Mantenimientos), Instalaciones Industriales Grau y AINIA centro tecnológico están desarrollando el proyecto ECO3WASH, con el cual buscan desarrollar un sistema experimental eco-eficiente de regeneración de esta agua proveniente del proceso industrial de lavado de fruta, de forma de garantizar agua de calidad para su reutilización y sin alterar las propiedades del producto citrícola.
