Pudrición del cogollo (Phytophthora parasitica), Pudrición del fruto (Phytophthora cinnamomi) Taxonomía: Oomycota: Pythiaceae
Descripción de la enfermedad:
Históricamente ésta ha sido la enfermedad más importante de la piña, ampliamente diseminada y comúnmente presente en las plantaciones. Phytophthora es un hongo imperfecto, oomycete, saprofito, que se reproduce mediante clamidiosporas, esporangios (zoosporas) y oosporas
Estructuras reproductivas del hongo Phytophthora: 1) esporangios, 2) zoosporas, 3) oospora, 4) clamidiospora.
La P. parasitica es común que se presente en etapas de aceleración del crecimiento de las plantas, entre los 45 y 60 días, y de los 5 a los 7 meses después de la siembra. Adicionalmente esta especie presenta mayor incidencia en temporada lluviosa, preferiblemente en días calurosos con precipitaciones.
Por su parte la especie P. cinnamomi presenta mayor incidencia después de forza, principalmente en fruta después de la apertura de las flores, también se da en plantaciones ya desarrolladas. La presencia de esta enfermedad en la fruta requiere de condiciones de alta humedad y baja luminosidad, en plantación puede presentarse tanto en época seca como en la lluviosa.
Síntomas: Los síntomas se presentan generalmente en parches, principalmente en bordes de camino, bordes de cunetas y microollas, es muy común en sitios donde se maltrata más la plantación, por donde pasa la maquinaria o el personal.
Síntomas de P. parasitica:
- Follaje: clorosis o amarillamiento progresivo, hasta necrosis de las puntas de las hojas apicales, desprendimiento fácil de las hojas del centro de la planta, halo necrótico de 1 a 2 pulgadas, superior al punto del desprendimiento, corte de desgarre marcado, olor fuerte a descomposición del material vegetal necrótico
- Fruta: poca ocurrencia de esta enfermedad en fruta, necrosis basal progresiva, fruta momificada que al partirla presenta un halo necrótico
- Tallo: el corte longitudinal del tallo presenta un halo en la periferia del punto de emergencia de las hojas, avance progresivo muy acelerado del daño en este punto, llega a pudrir antes que el follaje.
Síntomas de P. parasitica en: follaje, fruta ytallo.
- Follaje: clorosis de avance lento hacia necrosis de las puntas de las hojas apicales, desprendimiento no tan fácil de las hojas del centro de la planta, halo necrótico 1 a 2 pulgadas superior al punto del desprendimiento pero más irregular, corte de desgarre marcado, olor a descomposición menos fuerte que con P. parasitica
- Fruta: presencia de tejido blando, necrótico, momificado. Generalmente los síntomas inician de forma basal, pero puede presentarse el inicio apicalmente, en estos casos las hojas de la corona se desprenden fácil, y hay presencia de halo. Cuando existe humedad alta se presenta un micelio blanco que cubre la fruta, esto es un signo característico para el diagnóstico de la enfermedad
- Tallo: el corte longitudinal presenta un halo necrótico que circunscribe un tejido blanco, duro y momificado, lo cual es una característica para su diagnostico
