El otoño significa abundancia de cosechas y preguntas de los criadores de cabras novatos sobre qué verduras alimentar a sus cabras. En este artículo veremos los cultivos de hortalizas más comunes y su efecto en la salud de las mascotas con cuernos.
Las cabras son herbívoros con un sistema digestivo único. Aunque pueden consumir una amplia gama de materiales vegetales, es importante tener en cuenta sus necesidades nutricionales específicas, y cualquier suplemento, incluidos los vegetales, que elija para alimentar a su cabra no debe exceder el 10 por ciento de su dieta, que es forraje.
El término “forraje” se refiere a los componentes de la pared celular vegetal, de los cuales la celulosa constituye la mayoría. Las plantas más viejas tienen tallos y hojas más fuertes y, por tanto, contienen más fibra. Esto significa que los nutrientes de dichas plantas no estarán disponibles inmediatamente para las cabras. Primero, la celulosa de las paredes celulares de las plantas debe ser descompuesta por microorganismos en el rumen de la cabra. Esto conduce a la formación de ácidos grasos, que pueden utilizarse para la producción de energía. Debido a que la grasa de la leche de cabra se sintetiza a partir de ácidos grasos producidos por la descomposición de la celulosa en el rumen, aumentar la cantidad de fibra en la dieta aumenta el contenido de grasa de la leche.La fibra en la dieta es esencial para una digestión saludable y, por lo tanto, es una parte extremadamente importante de la dieta de una cabra. Debe disponer de heno de buena calidad y libre de polvo en todo momento, tanto en verano como en invierno. Las cabras maduras suelen comer al menos 2 kg de heno o forraje al día, pero las cabras lactantes suelen necesitar alrededor de 3,5 kg de heno al día.
Tener pastos como principal fuente de nutrición es adecuado durante los meses más cálidos. La capacidad de pastar permite a las cabras obtener la proteína y la energía que necesitan del pasto, así como alimentarse de árboles jóvenes, arbustos y malezas. La rotación regular del rebaño entre pastos ayuda a prevenir el pastoreo excesivo y reduce la probabilidad de acumulación de parásitos. Pero incluso entonces, puede haber ocasiones en las que las cabras necesiten heno adicional, sin mencionar el clima frío.
Los nutrientes son esenciales para el mantenimiento, el crecimiento y la producción de leche. Las cabras lecheras son especialmente propensas a perder forma sin una alimentación adecuada porque producen altos rendimientos de leche en relación con su tamaño y peso. En consecuencia, la alimentación de la cabra se basa en heno de calidad y piensos concentrados (forrajes o pienso granulado), así como en el aporte de suplementos minerales como cobre, selenio y zinc incluidos en lamidos de sal y premezclas vitamínicas.
