En el marco del Día Mundial de la Alimentación 2024, Ecuador ha reafirmado su compromiso con el derecho a una alimentación adecuada, destacando avances significativos en la legislación y políticas públicas dirigidas a garantizar la soberanía alimentaria y combatir el hambre.
El país ha dado pasos importantes a través de iniciativas como los Frentes Parlamentarios contra el Hambre (FPH), que han promovido la aprobación de leyes clave relacionadas con la seguridad alimentaria y nutricional. El Grupo Parlamentario "Ecuador sin Hambre" se suma a estos esfuerzos, consolidando un compromiso renovado con la Agenda 2030 y sus metas para erradicar la malnutrición.
Margarita Arotingo, presidenta del Grupo Parlamentario, expresó su agradecimiento por el apoyo de la FAO en este camino hacia la seguridad alimentaria, subrayando la importancia de continuar fortaleciendo capacidades institucionales y ciudadanas para asegurar que todos los ecuatorianos puedan ejercer su derecho a una alimentación adecuada.
«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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