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Ecuador será anfitrión del evento más grande de producción de proteína animal

Redacción El Productor·23 de julio de 2024·Nacionales
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«Sería bueno que también se habrá un proyecto acá en Zamora chinchipe. Cantón chinchipe,sobre árboles que atraigan aves, porque se están perdiendo muchas especies por la minería»

Paola Sarango sobre ECUADOR: Nueva plataforma para la agrobiodiversidad · hace 17 h

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Ecuador será anfitrión del evento más grande de producción de proteína animal

El sector productor de proteína animal de Ecuador, que representa más de 11 mil millones de dólares y 1.7 millones de empleos directos, se reunirá en un evento icónico este 25, 26 y 27 de julio de 2024. El Centro de Convenciones Metropolitano, en el antiguo aeropuerto de Quito,  será el escenario donde los principales productores de proteína animal del país y del mundo se darán cita. Esta será la primera vez que productores de bovinos, aves, cerdos y camarones se reunirán en un mismo lugar.

Diana Espín, Directora Ejecutiva de la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (CONAVE), organizador del evento, destacó: "Es la primera vez que logramos unir a todos los productores de proteína del Ecuador y muchos de la región con el objetivo de mostrar al consumidor todo el proceso que existe para lograr que proteína de calidad llegue a su mesa".

La inauguración del evento se llevará a cabo el jueves 25 de julio a las 09h00 en el Salón Panecillo, con capacidad para 1000 asistentes. Participarán representantes del Ejecutivo como Patricio Almeida, director de Agrocalidad; miembros del Consejo Latinoamericano de Proteína Animal, coorganizador del evento; Xavier Anhalzer, presidente de CONAVE; 30 conferencistas internacionales; y varios invitados especiales.

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El sector productor de proteína animal contribuye con el 10,1% del PIB nacional y genera más de 10 millones de dólares en exportaciones. En 2023, Ecuador hizo historia con la primera exportación de carne de pollo a las Bahamas, alcanzando más de 1.5 millones de kilogramos exportados.

El evento, denominado PROTEINAVIVA, promoverá la visibilidad del sector y contará con una feria alimentaria abierta al público, donde empresas como Lammhaus, KFC, Juan Valdez, Ceviches de la Rumiñahui, PizzaSa, InkaBurger, Los Tacos del Gordo y Murrah ofrecerán sus productos. También habrá charlas técnicas con más de 30 expertos que hablarán sobre comercialización, sostenibilidad, competitividad y nuevas tecnologías para la producción de proteína animal.

La entrada al público para la Vitrina Comercial y la Feria Alimentaria será de $2.00.

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