La tercera edición de Banana Time Machala concluyó con un rotundo éxito en el Hotel Oro Verde de Machala. Organizado por la Asociación Ecuatoriana de Exportadores de Banana (AEBE), el evento reunió a científicos, estudiantes, productores y líderes de la industria para dos días de intensas discusiones y networking.
El evento contó con la presencia de representantes de ALDI SÜD, una de las cadenas de supermercados más importantes de Europa, quienes hicieron un recorrido por los principales stands conociendo la realidad del banano ecuatoriano guiados por el director ejecutivo de AEBE, José Antonio Hidalgo.
El primer día se centró en estrategias avanzadas para combatir enfermedades como Mancha Roja, Moko y Fusarium R4T, con destacadas presentaciones de expertos como Miriam Arias y Danilo Vera. Se discutieron también innovaciones y tendencias en el mercado global del plátano.
«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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