En un esfuerzo por impulsar el crecimiento y la sostenibilidad de la industria porcina en Ecuador, la Asociación de Porcicultores del país realizará la próxima edición de PorciEcuador del 28 al 29 de mayo en el Hotel Hilton Colón de la ciudad de Guayaquil, indicó a este medio Paúl Parra, presidente de Aspe.
Bajo el lema "Por un negocio rico y sostenible", el congreso reunirá a más de 400 participantes de todas las provincias ecuatorianas, incluyendo productores, técnicos, veterinarios, académicos y profesionales de diversas áreas relacionadas con la porcicultura. Este año, PorciEcuador contará con la destacada presencia de quince expositores internacionales, líderes de opinión en la industria, provenientes de países como Chile, Brasil, México, Estados Unidos y España, además de destacados expertos locales.
El programa, del congreso, anotó el directivo, abordará una amplia gama de temas cruciales para la porcicultura moderna, incluyendo genética, nutrición, salud animal, tecnología, medio ambiente y desarrollo empresarial. Los participantes tendrán la oportunidad de explorar los últimos avances científicos y tecnológicos, así como de intercambiar experiencias y mejores prácticas para el crecimiento sostenible del sector.
«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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