Fiebre aftosa, rabia o gripe aviar son tres ejemplos del amplio listado de enfermedades animales, algunas de ellas transmisibles a humanos, para las que la vacunación, la bioseguridad y el control fronterizo son esenciales si se quiere evitar una expansión que amenace la salud y la economía global.
En ese cometido se encuentra inmerso un elevado número de agentes, entre administraciones públicas locales, regionales y mundiales, empresas privadas y científicos (con los veterinarios a la cabeza) que trabajan en su prevención y en evitar que si, por ejemplo, aparece un foco de fiebre aftosa en un país, se ataje sin dar lugar a que se expanda por el resto de territorios.
El intercambio de información a escala mundial es clave para conseguir el control y prevención de enfermedades, según ha remarcado a Efeagro el CEO de la compañía argentina de salud animal Biogénesis Bagó, Esteban Turic, doctor en Veterinaria y máster en Bacteriología.
Turic ha remarcado que "hay criterios cada vez más unificados" globalmente para enfrentarse a estas patologías, si bien cada zona implementa más unas medidas u otras en función de sus necesidades .La protección en la Unión Europea
En el caso de la Unión Europea (UE), sus protocolos sanitarios son "muy altos", aunque "la seguridad total no existe", ha indicado el director general de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Valentín Almansa.La ganadería "ha sido siempre una actividad muy protegida por la UE con fuertes controles en las fronteras e innumerables requisitos y prohibiciones, desde hace muchísimos años", ha recordado.
El celo es tal que, como ha subrayado, Europa "no tiene a muchos países autorizados a exportar ganado" y en España "no hay importaciones de ganado desde países terceros".
La norma no alcanza tanto nivel de restricción en los caballos de competición y algunos tipos de mascotas y animales con destinos a zoos; aún así, para que una mascota ingrese en el territorio comunitario debe venir vacunada de rabia en plazos establecidos, estar debidamente identificada y, según el país de origen, tener un test favorable de anticuerpos contra la rabia.En otras zonas del mundo
Pero no sólo la UE se afana en implementar elevados estatus sanitarios; en América del Norte y países insulares (Australia, Nueva Zelanda o Japón) son de las zonas del mundo "mejor protegidas", según el doctor en Medicina Veterinaria y profesor en la Escuela israelí Koret Nadav Galon. En declaraciones a Efeagro, ha señalado que una "buena protección" es una combinación multifactorial de la geografía y tamaño del país, su fortaleza económica, el conocimiento científico, las medidas reglamentarias y de prevención, y la colaboración de los dueños de los animales.
«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
GALO ALFARO sobre Japón transforma la cascarilla de cacao ecuatoriano en bioplásticos y textiles · hace 13 h