El Ministro de Agricultura, Danilo Palacios, enfatizó la importancia de unir a toda la cadena productiva del arroz para crear sinergias que aseguren la sostenibilidad del producto. Durante una reunión con representantes del sector, el ministro elogió la iniciativa del grupo al crear el clúster arrocero y subrayó la necesidad de trabajar en conjunto desde la siembra hasta la comercialización.
Palacios destacó, a nuestro medio, que, desde su perspectiva, el país no necesita subsidios para el sector agrícola, excepto en casos de desastres naturales como inundaciones o sequías. En cambio, abogó por una gestión independiente donde la demanda y la oferta fluyan sin obstáculos, con el gobierno facilitando y articulando los procesos.
En cuanto a la situación actual del mercado, se mencionó que la demanda de arroz ha aumentado debido a la disminución de la oferta en países como India, el principal productor mundial. Esto ha llevado a un incremento en las exportaciones ecuatorianas, con pedidos significativos, como el reciente pedido de seis mil toneladas de arroz por parte de Colombia que ya se ha concretado.
«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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