Este 1 de octubre se conmemora el Día Internacional del Café, una fecha que rinde homenaje a una de las bebidas más populares del mundo y su impacto en la economía, la cultura y el medio ambiente. Esta celebración, que se instauró en 2015 por la Organización Internacional del Café (OIC), busca promover la importancia del café en la vida cotidiana y el trabajo de millones de productores a nivel global.
El café es más que una simple bebida; es un motor económico vital en muchos países, especialmente en aquellos de América Latina, África y Asia, donde se cultivan los granos. Se estima que más de 125 millones de personas dependen de la producción de café para su sustento. En este día, organizaciones y comunidades se enfocan en concientizar sobre la importancia de apoyar a los agricultores, promoviendo prácticas de comercio justo y sostenibilidad.
Actividades y Celebraciones
A lo largo del mundo, se llevarán a cabo diversas actividades para celebrar esta fecha. Cafeterías y torrefactoras ofrecerán degustaciones especiales, y se realizarán talleres sobre la preparación del café y su historia. En redes sociales, los amantes del café compartirán sus rituales, recetas y las diferentes formas de disfrutar de esta bebida, usando el hashtag #DíaInternacionalDelCafé.
«El planeta tierra nuestra casa tal vez única en sistema solar deberíamos cuidarla desde hace muchos años atrás, no solo en tiempos del niño, hoy el planeta se prepara de seguir la situación actual, como guerras , sobre explotación de los recursos naturales , monocultivo, agricultura ha base de químicos mal manejados y las malas practicas de los seres humano a un punto de no retorno es hora de cambiar y cuidar nuestro planeta para que así disfrutemos todos de los servicios ecosistémico que nos da…»
Ing. Alberto Navarrete Fuentes. sobre ECUADOR: Agro busca anticiparse a El Niño · hace 2 días