Santo Domingo, considerada la Capital de la Carne del Ecuador, dio un paso significativo para profesionalizar la industria cárnica en el país con el lanzamiento de la Certificación en Especialista en Procesos Cárnicos. El acto fue presidido por el Alcalde de Santo Domingo, Ing. Wilson Erazo, quien destacó la importancia de esta capacitación para fortalecer la cadena productiva de la carne en la región y en el Ecuador.
Este programa de formación, que será desarrollado en colaboración con la Universidad Uniandes, representa una oportunidad para empresarios, emprendedores y trabajadores del sector cárnico, ya que les permitirá adquirir las habilidades y conocimientos necesarios para especializarse en el deshuese de bovinos y porcinos. Con un enfoque práctico, el curso se impartirá en modalidad presencial, con un 60% de contenido práctico, brindando a los participantes las herramientas necesarias para mejorar la calidad de los procesos y optimizar sus negocios.
«El planeta tierra nuestra casa tal vez única en sistema solar deberíamos cuidarla desde hace muchos años atrás, no solo en tiempos del niño, hoy el planeta se prepara de seguir la situación actual, como guerras , sobre explotación de los recursos naturales , monocultivo, agricultura ha base de químicos mal manejados y las malas practicas de los seres humano a un punto de no retorno es hora de cambiar y cuidar nuestro planeta para que así disfrutemos todos de los servicios ecosistémico que nos da…»
Ing. Alberto Navarrete Fuentes. sobre ECUADOR: Agro busca anticiparse a El Niño · hace 2 días