Este jueves, se llevó a cabo la inauguración del nuevo centro de faenamiento y procesamiento de carne de pollo de la empresa Avícola San Isidro AVISID S.A., un evento que posiciona a Ecuador a la vanguardia de la industria avícola en América Latina. La ceremonia estuvo encabezada por el Ministro de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, Luis Alberto Jaramillo, y contó con la presencia del Ministro de Agricultura y Ganadería, Danilo Palacios, así como autoridades de Agrocalidad y Arcsa, directivos de CONAVE, APROBAL y colaboradores de la avícola.
La inauguración de esta planta, que representa una inversión de aproximadamente USD 45 millones, forma parte de un contrato de inversión firmado con el Estado ecuatoriano, con una ejecución proyectada de cinco años. Esta moderna infraestructura permitirá a AVISID S.A. aumentar su capacidad de producción de pollo faenado, que pasará de 5,000 a 16,000 pollos por hora, y fortalecerá la provisión local y la exportación de productos avícolas de alta calidad.
Durante la ceremonia, las autoridades recorrieron las instalaciones, donde se conoció el proceso productivo del ave, desde su llegada a la planta hasta el procesamiento final. El Ministro Jaramillo subrayó la importancia de este centro para fortalecer la capacidad productiva del país, abarcando todos los eslabones de la cadena avícola, incluyendo granjas reproductoras y la producción de alimentos balanceados.
«El planeta tierra nuestra casa tal vez única en sistema solar deberíamos cuidarla desde hace muchos años atrás, no solo en tiempos del niño, hoy el planeta se prepara de seguir la situación actual, como guerras , sobre explotación de los recursos naturales , monocultivo, agricultura ha base de químicos mal manejados y las malas practicas de los seres humano a un punto de no retorno es hora de cambiar y cuidar nuestro planeta para que así disfrutemos todos de los servicios ecosistémico que nos da…»
Ing. Alberto Navarrete Fuentes. sobre ECUADOR: Agro busca anticiparse a El Niño · hace 2 días