En ceremonia celebrada en Santo Domingo, de los Tsáchilas, el viernes anterior, el Presidente de la República Daniel Noboa Azin encabezó la colocación simbólica de la primera piedra del Centro de Faenamiento del Trópico Húmedo, un proyecto vital que promete revolucionar la ganadería en las localidades de Santo Domingo y La Concordia.
Con una inversión de USD 14 millones financiada por el Banco de Desarrollo del Ecuador, este centro de faenamiento se erige como un bastión de modernización y progreso para la región. Con capacidades para procesar 640 bovinos y 480 porcinos diariamente, y equipado con tecnología de vanguardia en refrigeración y congelación, la infraestructura garantizará la producción de carne bajo estándares de calidad e higiene insuperables.
El presidente Noboa destacó la importancia estratégica de este proyecto para la economía regional y la mejora de la calidad de vida de sus habitantes. "Entender la ganadería y apoyar a los ganaderos es fundamental para impulsar políticas públicas que generen un verdadero impacto en la provincia", afirmó el mandatario durante su discurso.
«Me encantaria conocer un poco más de este ambicioso proyecto, porque en el corto plazo podrá constituirse en una fuente de ingresos adicional a productores. Sin embargo quiero entender mejor al referirse a la cascarilla, significa que es el subproducto que sale al TOSTAR EL GRANO?»
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